Pestka truskawki odsiewana jest z wysokiej jakości suszu truskawkowego, otrzymywanego z wytłoków pochodzących z zakładów wytwarzających soki owocowe i warzywne.
Pestka z truskawki to idealny dodatek do herbat owocowych, ale także wszelkiego rodzaju musli owocowych. Wykorzystywana jest również do produkcji jedynego w swoim rodzaju, tłoczonego na zimno, oleju z owoców – naturalnego składnika w stosowanego w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.
Surowiec do tłoczenia oleju charakteryzuje się: